Tuturmama- Cara memilih susu kambing wajib mama tahu mengingat ada banyak sekali jenis dan merknya. Nah, tahukah Mama? Tidak hanya sapi saja yang bisa menghasilkan susu, melainkan juga kambing?

Sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa susu kambing bisa mencegah berbagai macam jenis penyakit. Susu ini juga terkenal baik untuk kesehatan. Bahkan, susu kambing etawa ternyata memiliki manfaat setara dengan ASI, loh, Ma.

Mama pasti sudah tidak asing dengan banyaknya susu kambing yang bagus beredar di pasaran. Seperti merk Gomilk, Etawaku, Provit, Daymilk, dan lain-lain. Saat ini mama sudah tidak perlu bingung dan kesulitan dalam mencari produk susu kambing berkualitas.

Jika Mama tertarik mencoba susu kambing, inilah artikel yang tepat. Kami akan memberikan rekomendasi susu kambing terbaik untuk mama dan keluarga di rumah konsumsi. Sebelum memilih jenis dan merk susu, cari tahu dahulu manfaat susu kambing bagi kesehatan, yuk!

Manfaat mengonsumsi susu kambing

Mama hendaknya mengetahui bahwa susu kambing memiliki nutrisi lebih baik ketimbang susu sapi. Terutama jika Mama intoleran terhadap laktosa, mengonsumsi susu kambing bisa menjadi alternatifnya.

Maka dari itu, tidak heran jika susu kambing baik untuk konsumsi anak-anak dan juga orang dewasa. Mama juga bisa memberikan susu kambing kepada seluruh keluarga di rumah. Tentu saja dengan produk dan merk susu kambing yang berkualitas.

Ternyata susu dari hewan kambing ini mengandung kalium untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Sehingga kestabilan tekanan darah sekaligus juga akan berpengaruh pada kesehatan jantung.

Kadar lemak yang rendah pada susu kambing juga dapat meminimalisir endapan kolesterol pada tubuh. Alhasil, Mama akan merasakan tubuh yang lebih sehat dan segar, loh.

Manfaat lain dari susu kambing adalah adanya kandungan lipid dan asam linoleat. Lipid dapat menurunkan kecemasan, sedangkan asam linoleat dapat memengaruhi perkembangan otak. Selain itu susu ini juga dapat meningkatkan kecerdasan anak.

Susu kambing juga memiliki sifat anti-inflamasi untuk membantu memelihara bakteri baik di usus sehingga pencernaan lebih terjaga. Nah, banyak sekali, kan, manfaat susu kambing, Ma.

Cara memilih susu kambing

Setelah mengetahui manfaat yang melimpah pada susu kambing, tentu akan membuat Mama jadi tertarik mengonsumsinya sekarang juga. Akan tetapi, sebaiknya mama perlu mengetahui lebih dahulu cara memilih susu kambing.

Hal ini tentu saja agar mama bisa merasakan manfaat produk susu kambing secara maksimal. Alih-alih merasa rugi, mama akan akan mendapatkan manfaat yang kaya jika memilih produk dan merk yang tepat.

Pilih berdasarkan bentuknya

Untuk menentukan susu kambing berkualitas, mama harus mengetahui bentuknya terlebih dahulu. Sama seperti susu pada umumnya, susu kambing juga memiliki pilihan bentuk.

Nah, Ma, carilah susu kambing yang bentuknya paling sesuai dengan kebutuhan Mama. Apakah mama membutuhkan susu kambing tanpa campuran apapun? Yang segar dan baru memerahnya dari peternakan? Yang tidak prengus? Atau kriteria lainnya.

Susu kambing cair segar, lebih awet dalam keadaan beku

Susu kambing segar yang baik bisa terlihat dari penampakan luarnya. Berbeda dengan susu sapi segar, susu kambing segar akan lebih awet jika mama menyimpannya dalam keadaan beku.

Jika Mama membeli susu kambing segar, susu harus terlihat berwarna kuning gading karena menunjukkan tingginya kandungan kalsium. Pastikan juga krim susunya menyatu dengan air atau tidak menggumpal.

Nah, setelah mama mengeluarkan produk ini selama 30 menit dari freezer, susu kambing yang segar akan mudah remas. Dengan mengetahui ciri-ciri ini, Mama bisa lebih waspada terhadap susu kambing yang sudah tercampur dengan air, santan, atau susu sapi.

Susu kambing bubuk, lebih aman dalam aluminium foil

Susu kambing bubuk terbuat dari olahan susu kambing cair bersuhu rendah yang kemudian hilang kandungan airnya. Selanjutnya, supaya lebih aman dan awet, susu kambing bubuk tersebut terkemas dalam aluminium foil sesuai stmamar pengemasan susu bubuk.

Akan tetapi, susu kambing bubuk tidak memiliki kandungan 100% susu kambing, melainkan hanya 50%-60% saja. Selebihnya adalah campuran creamer nabati dan gula jagung.

Creamer ini bisa menghilangkan bau perengus, sedangkan gula jagung akan membuat susu kambing lebih manis dan awet. Inilah yang membuat susu kambing bubuk bisa tahan hingga berbulan-bulan.

Meski demikian, susu kambing bubuk tetap tidak kehilangan segudang manfaat yang ada. Mama masih bisa mempercayakan khasiat susu kambing pada olahan susu kambing bubuk juga, loh.

Untuk manfaat kesehatan yang optimal, pilih susu kambing etawa

Tahukah mama jika di antara jenis susu kambing, susu dari kambing etawa adalah yang paling populer khasiatnya. Kambing etawa adalah kambing hasil peranakan silang antara kambing Jamnapari dari India dengan kambing lokal Indonesia.

Ada banyak penelitian yang telah menyebutkan bahwa susu kambing etawa memiliki kandungan gizi paling lengkap di antara jenis susu lainnya.

Manfaat susu kambing etawa untuk kesehatan juga banyak, salah satunya mengobati penyakit asma, lambung, hingga alergi.

Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan, susu kambing etawa juga bisa mama gunakan untuk kecantikan. Kekayaan manfaat dalam susu kambing etawa ini bisa mama dapatkan untuk berbagai macam manfaat.

Caranya, mama bisa mencampurkan satu sendok teh bubuk susu kambing dengan minyak zaitun. Lalu, gunakanlah susu kambing untuk scrub wajah. Hasilnya, kulit Mama akan terasa lebih halus dan cerah.

Pastikan produk tidak berbau menyengat atau berasa kecut

Selanjutnya untuk cara memilih susu kambing yang berkualitas ialah memastikan bahwa susu tidak akan terasa kecut. Susu yang baik dan berkualitas juga tidak akan berbau khas kambing yang menyengat.

Jika Mama menemukan hal itu, justru ada kemungkinan susu kambing tersebut sudah tidak segar. Kemungkinan lainnya adalah susu kambing itu tidak di produksi oleh produsen yang tepercaya atau bahkan mungkin sudah tidak layak konsumsi.

Sebaliknya, dalam susu kambing yang berkualitas Mama justru akan mendapati aroma susu dengan rasa sedikit manis dan gurih. Hal tersebut merupakan ciri dari susu kambing segar.

Oleh karena itu, pastikan untuk membaca review pelanggan sebelum Mama memutuskan untuk membelinya.

Pilih varian rasa yang sesuai selera
Tidak hanya susu sapi, seperti pada umumnya susu kambing juga memiliki varian rasa yang berbeda-beda. Kebanyakan varian rasa yang ada di pasaran adalah original, vanila, cokelat, dan stroberi.

Adanya varian rasa ini membuat susu kambing makin populer dan banyak menjadi minat masyarakat luas. Nah, ma, pilihlah rasa yang paling mama sukai supaya bisa lebih menikmati susu kambing.

Periksa expired date sebelum membeli

Hal paling penting untuk mama lakukan saat membeli susu ialah mematikan expired dari produknya. Susu kambing cair hanya memiliki ketahanan layak konsumsi selama 6 hari setelah terperas dari peternakan.

Sementara itu, susu kambing bubuk memiliki daya tahan lebih lama yaitu 15 bulan. Pastikan Mama selalu memeriksa expired date sebelum membeli susu kambing. Tanyakan dahulu kepada penjual sebelum memutuskan untuk membelinya.

Sumber Gambar: freepik.com

Baca Juga: Bisnis Bagi Pemula: Beternak Kambing Etawa